为全面保障新学期师生饮食安全，确保开学各项工作平稳有序，2月28日上午，副校长陈宇深入学校食堂开展春季开学食品安全专项检查，并组织召开现场办公会。基建后勤处、宏越达公司相关负责人及各商户代表参加。

陈宇一行实地走访食堂就餐大厅、后厨操作间、食品仓库、洗消间等重点区域，围绕原材料采购、设施设备运行、餐具清洗消毒、“三防”设施维护、环境卫生整治及人员培训等关键环节开展全面督查。他仔细查看各环节操作流程，询问日常管理措施，听取开餐前准备情况汇报，要求以最高标准、最严要求清查库存、落实清洗消毒、执行管理制度，确保“开学第一餐”万无一失。

在随后的现场办公会上，基建后勤处处长程伟宗围绕“开学第一餐”准备情况，从环境卫生与设施维护、人员培训与健康监测、食材采购与源头管理、风险排查与制度完善、专项检查与整改落实等方面，对新学期食品安全工作作出具体部署，进一步压实责任链条。

陈宇在总结讲话中强调，食品安全事关师生健康，容不得丝毫松懈，全体后勤及餐饮服务人员要时刻绷紧安全弦，同步落实食品安全、消防安全、人员安全管理，以高度责任感全面提升餐饮服务质量，营造安全、健康、放心的就餐环境。（供稿/基建后勤处 审核/黎家乐 徐杨 陈永跃）